春节亲朋好友相聚是吃大餐、品瓜果的集中期，家里会产生很多餐厨垃圾。陕西省宝鸡市的环保人士对这些垃圾不会一丢了之，而是制成环保酵素，使它们成为经济实用的家居清洁剂。

在宝鸡市区渭工路九华园小区居住的田让娥老人，两年前在几位朋友的影响下，迷上了用餐厨垃圾制作酵素。她向记者介绍，酵素用红糖、蔬菜瓜果皮和水按照1：3：10的比例制成。先将这些原料调配好，装进洗净的容器内封好口，放在阴凉处，一个月内每天打开一次盖子放气，其余时间完全密封，3个月后就能用来当清洁剂使用了。过年了，因为家里客人多，产生了很多废菜叶和瓜果皮，于是她就把这些垃圾都收集起来，进行发酵。

几个亲友觉得新鲜，田让娥老人便将自己制好的酵素分给大家，这种清洁剂可以清洗家中油污，也可以用来洗衣服、清洁地板等。自从用上自制的酵素，她就很少再去超市里买清洁剂了。客人们学了一招，纷纷要方子，打算回家试做。

如今，像田让娥这样的环保人士，在宝鸡越来越多，大家纷纷以这种方式为环境减负，体恤自然，拥抱自然。 李涛