据新华社电 为了保证市民餐饮安全，北京市食品药品监督管理局近日推出一款“阳光餐饮App”，可实时直播餐厅后厨，使食品的制作过程公开透明。

市食药监局相关负责人表示，后厨可视化，是北京市‘阳光餐饮’工程的一项重点内容，使食品加工重要环节和关键部位全面覆盖、动态可视，供消费者实时查看，可以实现对餐饮服务食品制作加工全过程进行监督，从而提升市民对食品安全的信心。

消费者还可在该App上对餐厅进行评价，包括就餐环境、服务质量、菜品、后厨环境是否满意等。而餐厅的资质证照、人员健康证信息以及来自食药监部门对餐厅的分级评定情况等也将在平台公开展示。

除了北京市的“阳光餐饮App”，东城、西城、海淀等区也相继开展了区级内阳光餐饮App的研发。目前，海淀区内已在手机App上线的餐饮单位共有3206户，占海淀区餐饮服务单位总数的45.64%。

据了解，目前北京已完成“阳光餐饮”工程建设的各类餐饮服务单位已达17584家，提前超额完成全年目标。今年年底前，全市餐饮服务单位完成“阳光餐饮”工程建设的将达到2万家。