江西省永丰县罗铺垦殖场食用菌种植基地，菇农正忙着采摘大球盖菇。据了解，大球盖菇是一种适于粗放性栽培的菌种，稻草、杂草、秸秆等农业废弃物均可制备菇基，多用冬闲田栽培，不影响水稻种植，同时菇糠又是绝好的有机肥，是改良土壤的极好配方，亩产可达3000斤~5000斤以上，产值超万元。

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